Haricots nain "Argus" (5000 seeds)

Haricot nain "Argus".
Goût excellent !
Une variété mi-hâtive de haricot mangetout (haricot vert). La plante est compacte, environ 45 cm de haut (parfaite pour la culture en pots et conteneurs sur balcon ou terrasse).
Les gousses sont fines, uniformes, d'environ 12-15 cm de long, et prennent rapidement une couleur vert foncé caractéristique.
Utilisation : Convient pour la consommation fraîche, la friture, l'ébullition et la mise en conserve.

* Mangez des haricots plus souvent...
Les graines de haricot contiennent des substances organiques, des acides aminés, des vitamines (C, B, PP, provitamine A) et de nombreux sels minéraux (principalement potassium, phosphore et calcium).
Propriétés curatives :
Le haricot est souvent utilisé comme remède. La purée de haricots est recommandée en cas de gastrite à faible acidité, d'inflammations des reins et de la vessie, et de calculs rénaux. En raison de sa teneur élevée en potassium, le haricot est bénéfique pour l'athérosclérose et les troubles du rythme cardiaque.
La partie la plus utile est la gousse (cosse). Une décoction de gousses possède de fortes propriétés diurétiques et antibiotiques.
❖ Recette de décoction de gousses : Versez de l'eau bouillante sur les gousses vertes dans un rapport de 1:10, faites bouillir 10-15 minutes, filtrez et laissez refroidir. Buvez un demi-verre 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.